Hiện nay, nhằm tối ưu hóa quá trình sản xuất hoa quả sấy cũng như chất lượng sản phẩm, nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng máy sấy lạnh hoa quả . Vậy những ưu điểm mà công nghệ sấy lạnh mang lại là gì? Hãy tìm hiểu thêm qua bài viết này ngay nhé!
Tương tự như các s ản phẩm máy sấy trái cây thông thường, tuy nhiên nguyên lý làm khô trái cây của máy sấy lạnh là sử dụng hơi lạnh. Máy sấy lạnh hoa quả sử dụng công nghệ hơi lạnh, tức là có khả năng làm khô trái cây ở nhiệt độ môi trường hoặc nhiệt độ thấp hơn môi trường, giúp trái cây không bị quá khô mà giữ được độ dẻo hấp dẫn.
Máy sấy lạnh hoa quả công nghiệp
Quá trình sấy sử dụng máy sấy lạnh hoa quả không làm thay đổi hàm lượng dinh dưỡng của trái cây so với việc bốc hơi bằng máy sấy nhiệt độ cao nên đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sấy.
Máy sấy lạnh hoa quả đảm bảo chất lượng sản phẩm
Máy sây trái cây cũng giúp tiệt trùng trong khi sấy để trái cây sấy sạch và không bị nhiễm khuẩn môi trường. Đảm bảo sản phẩm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Sản phẩm sau khi sấy sẽ có thể bảo quản trong thời gian dài ngay cả môi trường ẩm 14% vẫn an toàn.
Sử dụng máy sấy lạnh hoa quả có thể sấy nhiều phương thức như sấy khô hoặc sấy dẻo để phù hợp nhu cầu. Đồng thời có thể dễ dàng sấy những loại trái cây mà phương pháp sấy nóng không làm được như các loại sản phẩm dễ chảy khi nhiệt độ cao,...
Khách hàng mua những sản phẩm này thường thắc mắc máy sấy hoa quả công nghiệp giá bao nhiêu , thì đối với các máy sấy lạnh hoa quả sẽ vừa đảm bảo thiết kiệm thời gian sấy và vừa tiết kiệm chi phí. So với sấy nóng thông thường, sấy lạnh rút ngắn hơn khoảng 20 lần sấy, tiết kiệm thời gian đáng kể phải không nào.
Những lý do kể trên hẳn sẽ giúp quý khách hàng có những thông tin và cái nhìn đúng đắn khi quyết định chọn mua máy sấy hoa quả . Mong rằng những thông tin chúng tôi đề cập phần nào giúp khách hàng có thêm kiến thức về công nghệ sấy lạnh ưu việt này!