Cách làm xúc xích tại nhà siêu ngon, hấp dẫn, đảm bảo cho bé ăn
Cách làm xúc xích tại nhà bằng máy đùn xúc xích được nhiều mẹ lựa chọn để đổi món cho con và đặc biệt đảm bảo vệ sinh. Vậy cách làm như thế nào, có thực sự đơn giản hay không? Đừng lo, nếu bạn cũng đang muốn học cách chế biến xúc xích hãy cùng Newsun khám phá bài viết sau, chúng tôi sẽ chia sẻ một cách chi tiết nhất để bạn tham khảo.
Chi tiết cách làm xúc xích tại nhà ngon, vệ sinh
Để có thể làm được món xúc xích ngay tại nhà không hề quá khó khăn, cách thực hiện được chúng tôi chia sẻ như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Với món xúc xích, các nguyên liệu cần chuẩn bị hết sức đơn giản và dễ kiếm, bao gồm: Thịt nạc (có thể thêm chút mỡ), lòng non, rượu trắng, giám, gia vị, dụng cụ (máy xay thịt, máy làm xúc xích, máy buộc xích xích (nếu có), nồi hấp (tủ hấp)).
Làm xúc xích tại nhà đơn giản ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện
Nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, chúng ta sẽ cùng thực hiện cách làm xúc xích tại nhà như sau:
Lòng non làm sạch với muối, rượu trắng, lột ngược bên trong ra và dùng thìa cạo sạch cho đến khi mỏng mềm. Rửa lại vài lần với nước sạch và để cho ráo nước là được.
Thịt rửa, thái nhỏ (có thể dùng máy cắt thịt), say nhuyễn và trộn với nước mắm, hạt nêm, hành tỏi băm, rượu, nghệ cho đẹp màu. Ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt ngấm hết các gia vị.
Nhồi thịt vào lòng non bằng phương pháp tú bắt kém hoặc sử dụng máy làm xúc xích thủ công / tự động. Nhồi đến kích thước vừa phải thì buộc dây chỉ lại để cố định xúc xích không bị tuột.
Thực hiện xong hết thịt thành xúc xích, tiến hành cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho chín. Đủ độ, vớt ra cho ngay vào nước lạnh để xúc xích trong đẹp mắt hơn.
Khi ăn cắt thành từng chiếc, cho vào chiên hoặc nướng đều ngon, đảm bảo bé nào cũng sẽ thích mê không kém các loại xúc xích ngoài hàng.
Cách làm xúc xích ở nhà rất nhanh, dễ thực hiện với máy móc hiện đại
Lời kết
Cách làm xúc xích tại nhà cực kỳ đơn giản, những sẽ nhanh chóng hơn nếu sử dụng máy làm xúc xích của Newsun. Nếu bạn muốn mua và tham khảo máy làm xúc xích giá bao nhiêu tiền hãy liên hệ với Newsun để được tư vấn và hỗ trợ xem hàng, lựa chọn sản phẩm phù hợp. Đảm bảo chất lượng vượt trội, đa dạng và có thành hợp lý cùng nhiều ưu đãi cực kỳ hấp dẫn có một không hai.
